A primera vista podría parecer una propuesta curiosa: visitar un cementerio antes de sentarse a la mesa. Sin embargo, en Casabermeja la historia y la gastronomía caminan juntas. El próximo sábado 7 de marzo, en plena celebración de las XII Jornadas Gastronómicas de Primavera, el municipio malagueño propone a vecinos y visitantes comenzar el día con una visita guiada gratuita a uno de los lugares más singulares del pueblo: su histórico cementerio.
La cita permitirá conocer de cerca el Cementerio de Casabermeja, un enclave que durante décadas despertó la curiosidad de viajeros y estudiosos. Su particular disposición de nichos verticales llevó a muchos a creer que en este lugar los muertos eran enterrados de pie. La realidad es diferente, pero la singularidad arquitectónica del recinto sigue siendo uno de los elementos que lo convierten en un espacio único en España.
Este camposanto fue, además, el segundo cementerio del país en ser declarado Monumento Nacional, un reconocimiento que pone en valor su relevancia histórica y patrimonial. Durante la visita se interpretarán las claves que explican su diseño, su evolución y su papel en la historia local. También se abordará su relación con el escritor Antonio Gala, quien dedicó páginas a este lugar que tanto llamó la atención por su estética blanca y escalonada.
La actividad no solo propone descubrir un monumento. También ofrece una forma distinta de acercarse al origen y al desarrollo de Casabermeja, ya que el cementerio refleja parte de la identidad del municipio y de las generaciones que han vivido en él.
La visita se realizará en dos turnos, a las 11:00 y a las 12:30 horas, con un máximo de 30 participantes por grupo. El punto de encuentro será la explanada situada junto al propio cementerio municipal. La duración aproximada será de una hora y la actividad es completamente gratuita gracias al patrocinio del Ayuntamiento de Casabermeja.
Una vez finalizado el recorrido, el protagonismo pasará a los sabores. Las XII Jornadas Gastronómicas de Primavera convertirán el municipio en un escaparate de la cocina local, con productos de temporada como las tagarninas, los espárragos trigueros, la miel o los quesos artesanos. Los restaurantes participantes ofrecerán menús degustación por 18 euros dentro de la ruta gastronómica organizada para la ocasión.
El ambiente festivo continuará en el Llanete de Arriba, donde se instalará un mercado dedicado a los quesos, productos locales y artesanía. Además, la programación incluye talleres de elaboración de queso en la Casa de la Cabra, actividades de cerámica, actuaciones de maragatas y propuestas infantiles como pintacaras y juegos tradicionales.
Las plazas para la visita guiada deberán reservarse previamente a través de Eventbrite a partir del 4 de marzo a las 10:00 horas. La organización recuerda que el desplazamiento hasta Casabermeja corre a cargo de los asistentes, aunque el Ayuntamiento habilitará un minibús circular gratuito para moverse por el municipio durante la jornada.
Una invitación, en definitiva, a empezar el día recorriendo la historia de Casabermeja… y terminarlo celebrando los sabores de su tierra.
ndo cada recurso disponible para proteger a la comunidad y llevar a los responsables ante la justicia.